東京メトロ東西線、半蔵門線、都営新宿線「九段下」駅の６番出口を出てすぐ、車の往来が激しい靖国通りから路地へ一歩奥まった所に、スリランカ料理の『カンチャナ（KANCHANA）』はありました。スープカレーが美味しいお店として評判のお店です。野菜カレー、豆カレー、海老カレーの他、金曜限定のスープカレーなどがメニューに並びます。▼下の写真はクリックすると拡大します

普段は女性客で賑わっている『カンチャナ』ですが、この日は男性客が多いように見受けられました。お店のお兄さんに「ブログに載せてもいいですか？」とお話しをさせてもらったところ「どんどんお願いします」とのことでした。しばらく店内でお話しを伺いました。

お店は、おばちゃんが切り盛りしているようですが。この頃はお兄さんの出番が多いようです。エスニックを強調したような内装ではなく、どことなく家庭的な雰囲気もあって、お店の方と気さくにお話しさせてもらいました。美味しいカレーをいただいて、お話しもさせてもらって。ゆっくりとしたランチが楽しめました。

ランチメニューでは、どのカレーでもライスかナンが選べます。ライス大盛りやカレー大盛りというオプションもありました。ドリンクセットはプラス１５０円でチャイかコーヒーが選べます。チャイは、お店によってはとても甘すぎて、げんなりしたことがありますが。こちらでは甘さ控えめ。好みで砂糖を入れられました。今回は牛すじ煮込みでしたが、次回は定番のスープカレーにしましょう、と再訪のお約束です。

■DATA：10年01月08日
■千代田区九段南1-4-2『カンチャナ（KANCHANA）』
■TEXT＆PHOTO：渡部（有限会社ベプロ）

お品書きには、普段のお料理の他に、季節そばが特別に用意されています。季節三色盛りそば、北海道の炙り鰊そば、広田牡蠣天ぷらそば。天ぷらそばがいただきたいのですが。筆者は牡蠣が苦手なので、才巻海老と季節の野菜の天ぷら盛り合わせをいただきました。お値段が少々高いのですが、今日はまだまだお正月気分ですから。

少しばかりの濃いめの汁に、太めのコシのある蕎麦との相性が絶妙。蕎麦の香りも秀逸で、せいろにすれば、なお一層、香りの豊かさを味わえたかもしれません。季節の風味をいかした五色盛りそばが有名だということで。次は桜の季節にお伺いしたいと思いました。

■DATA：10年01月06日
■千代田区神田神保町3-6-6『九段　一茶庵』本店
■www.kudanissaan.com
■TEXT＆PHOTO：渡部（有限会社ベプロ）

５日の午後、飯田橋は晴天。目白通りはいつになく混雑気味。こうして今年も始まりました。初詣のあとは、お屠蘇気分。新年の初仕事を終えて、帰宅の通勤電車はどことなく空いています。そして、どことなくほろ酔い気分の方が多いようで。今年も、酔い一年？ではなく、良い一年になりますように。 ▼下の写真はクリックすると拡大します

柄の長い大きな杓文字で出される焼き物のオススメは。お店の方に聞きましたら、堂々とした椎茸、どんこ。そして、ホクホクの馬鈴薯をバターとイカの塩辛でいただく一品。イカの塩辛そのままでも、馬鈴薯もそのままでも、十分に魅力的なのに、それを引き合わせていただく贅沢は食感もさることながら美味でした。

お付き合いいただいた日本酒は山形のお酒「麓井／ふもとい」。ほんのりとフルーティでありながら、東北のお酒らしいコシがあって辛口。口当たりと喉ごしが良いので、ついつい杯がすすみます。麓井は、山形庄内でも、手間のかかる生もと造りを伝統としているお酒だとか。杜氏の丁寧な仕込みを想像しながらいただくと、店の外は庄内平野、降り注ぐ雪・・・。と、酔いが心地よく廻っていきました。

■DATA：09年12月18日
■千代田区飯田橋4-2-6『ろばたの炉』飯田橋店
■www.kojimura.com/tenpo/t04_robata.html
■TEXT＆PHOTO：渡部（有限会社ベプロ）

豚角煮麺セット７５０円。サラダと杏仁豆腐が付きます。杏仁豆腐は餃子に変更できるようです。また麺セットはプラス１００円で半チャーハンとなります。豚テンジャン丼セット、パイコー丼セット、蒸し鶏丼セットは、どれも６８０円。嬉しい価格設定をされています。テイクアウトもできるようです。マーボナス弁当は５００円です。
飯田橋、九段下界隈でのランチの平均単価はどのくらいなのでしょうか。８００円ぐらいという印象があります。ちょっとリッチなランチで１０００円。お財布が寂しいときは、６００円ぐらいの定食かお弁当。そんな幅ではないでしょうか。『COCHA（コチャ）』のお値段はこの界隈では十分に合格点だと思いました。

男性一人ではちょっと入りにくいイメージなのは、ピンクの看板に、どこか洋菓子店のような洒落た雰囲気が漂っているからでしょう。でも魅力的な価格が手ぐすね引いて待っているようで、ガラス扉を開けました。

ピンクを基調にした内装。ピンクの店内というとドギツイ感じを受けますが、それほどでもなく、むしろ柔らかい雰囲気で落ち着きます。さりげなく箸置きの裏を見てみると･･･Francfranc。センスの良さを感じさせます。

こういう雰囲気のお店は、おおにして料理の味には疑問が残るものですが。飯田橋、九段下界隈で、この価格でこのお味ならば素敵かもしれません。夜の部のメニューを見せてもらいました。コースを中心に、充実の点心。次はディナーにまいりたいと思いました。

■DATA：09年12月18日
■千代田区九段北1-9-12『COCHA（コチャ）』
■TEXT＆PHOTO：渡部（有限会社ベプロ）

カウンターに注文したイッパイが登場しました。とても香りがいい。山椒の香りです。すでに香りの中に、鼻にヒリッとスパイシーさが刺激します。普通でこの刺激があるということは、「増し」でははたしてどれほどまでに深い香りになるんでしょうか。山椒の香りが食欲をそそります。

もやし、刻み葱、ヤングコーンといった具の下には、たっぷりと麺が待っています。太めでムチムチ感が心地よい麺です。濃厚な味噌味なのでしょうが、山椒と唐辛子がほどよく麺にからみついて、インパクトのある美味しさです。普通・普通でも、少しばかり山椒のシビが強めに感じられますが、これまでにない味わいでクセになるかもしれません。

ラーメンというと、これまでは、醤油ラーメン、塩ラーメン、もやしそば、味噌ラーメン、ワンタンメンでした。いわゆる行列ができるラーメン店を知ってからは、単にラーメンを食べに行こうではなく、「鬼金棒」に行こうよ、今日は「青葉」に行こうよ、と店名になっていることに気がつきました。

■DATA：09年12月10日
■千代田区鍛冶町2-10-10『カラシビ味噌らー麺 鬼金棒』
■TEXT＆PHOTO：渡部（有限会社ベプロ）

■DATA：09年12月10日
■千代田区九段北1-9-7『魚鐵』
■TEXT＆PHOTO：渡部（有限会社ベプロ）

一方で、一般的に思いのほか軽視されがちな部署があります。総務経理と広報活動です。しかし、ビジネスで成功した企業を見てみると、この総務経理と広告広報について理解をし、会社のボトムを支える重要なポジショニングだと認識している経営者がいるというのも事実です。

千代田区飯田橋で出会ったグッド企業『株式会社ソローサービス』は、経理事務、一般事務、広告広報などの代行のほか、財務コンサルティング、広告コンサルティング（クリエイティブ）などで、企業をサポートする会社です。人と人との繋がりを大切にしながら、人と共に育つ企業として、事務業務のアウトソーシングを積極的に承る会社『ソローサービス』は、中小企業の強い味方です。

■DATA：09年11月26日
■千代田区飯田橋3-6-7『株式会社ソローサービス』
■thoreau.co.jp/
■TEXT＆PHOTO：渡部（有限会社ベプロ）

心惹かれる料理を、より一層引き立てているのが落ち着いた内装。蕎麦店でカウンターというのも珍しいが、これがこの店ならでは雰囲気を醸し出しています。

おすすめ席は、白いイスカバーのかけられたこのカウンター席。カウンターの正面は、ちんくぐりのように横長に壁をくり抜き開口されていて、厨房を垣間見ることができます。調理人のご主人の仕事ぶりが見えます。

寡黙で、ひたむきに無駄のない動きに感動。真剣な眼差しに職人という風情が漂ってきます。カウンター越しに伝わる調理人の誠実さに見入っていると、やがて料理が女将によって運ばれてきます。お酒は日本酒もいいのですが、焼酎を蕎麦湯で割るというのが素敵です。

と、料理ばかりに心が奪われますが、最後はやはり蕎麦。田舎蕎麦となりました。これまでいただいてきた美味しい料理さえ忘れさせてしまうほどの、実に上品な風味と香りに満たされます。

蕎麦に対する作り手のこだわりや自信からでしょうか、久しく忘れていた深い満足感が蘇ってきます。

帰り際、重たい木の引き戸を開けると、可愛い猫たちが集まってきました。風情あふれる、とっておきの一軒ではないでしょうか。

■DATA：09年11月25日
■千代田区飯田橋4-1-2『蕎庵・卯のや』
■TEXT＆PHOTO：渡部（有限会社ベプロ）

靖国神社から九段下へ。九段下の交差点を右に曲がり区役所方面に向かいますと、九段会館をすぎたあたりで、やがて皇居、清水門が見えてきます。堀に覆い被さるように、しだれている桜の木にも忍び寄る晩秋の気配。やがて初冬の冷たい風に葉は散っていきます。

ふと「最後の一葉」という短編を思い出しました。中学の頃に読んだことが記憶にあります。病床の女性が病室から眺める葛の葉を、自分の命に見立てて、やがて最後の葉が散れば･･･。ところが葉はなかなか散らない。それもそのはず。葉は絵なのです。ところが病人を救うためにこの絵を描いた老人は凍死するという話し。また読み返してみたくなりました。

■DATA：09年11月25日
■千代田区　靖国神社　九段下　皇居清水門 ■TEXT＆PHOTO：渡部（有限会社ベプロ）

しかもお会計がそれなりだと。「無理しては来ないよね」となります。今夜のご馳走はどうでしょう。千代田区飯田橋四丁目にある『ろばたの炉』。路地に面して、そのお店の広い間口に引き込まれるように入りました。引き戸を開けると土間。焼き物の香ばしさがそそります。

お品書きが飯田橋の海遊山楽「ゆう」と似ているな、と思ったらそのはず。グループ系列店でした。なるほど、料理はちゃんと仕事をしているなと想像できるものばかり。素材にもこだわりがあるようで、どれもが満足。くわえて日本酒も豊富で、ついつい飲み比べてしまいます。

会話を邪魔しない、普通に美味しい料理。むしろ会話が弾む料理を出してくれるお店でした。なんだかちょっとした幸せを見つけたような深い満足感が満ちてくる飯田橋の『ろばたの炉』でした。ご馳走様でした。

■DATA：09年11月19日
■千代田区飯田橋4-2-6『ろばたの炉』飯田橋店
■www.kojimura.com/tenpo/t04_robata.html
■TEXT＆PHOTO：渡部（有限会社ベプロ）

人気のお弁当は「Ａ日替弁当―煮魚」と「Ｂ日替弁当―照焼魚」ですが、今日は「鮭のはらす弁当」600円をお願いしました。メニューが豊富で、どれもが美味しそうで悩みます。そしてどのお弁当も、炊きたてのふっくらご飯が盛られます。冷や飯を電子レンジでチンではありません。お魚が食べたい！温かいご飯で食べたい！というリクエストに、きっちり応えてくれます。

お弁当の他に、イカ明太やモズク、ワサビ漬などの小皿が並べてあって、おかずが追加できるのも嬉しいです。お魚屋さん『魚政』は飯田橋で美味しいお魚弁当を出しているお気に入りのお店になりました。

■DATA：09年11月16日
■千代田区飯田橋2-7-1『魚政』
■TEXT＆PHOTO：渡部（有限会社ベプロ）

眼下には交差点。行き交うクルマや傘をさして横断歩道を渡る人が見えます。濡れた道路の先には、首都高速が走っています。開放感のあるファミリーレストランでゆっくりとランチ。雨の日の街の風景が楽しめるレストランでした。

■DATA：09年11月11日
■千代田区神田神保町2-38『デニーズ』神田神保町店
■TEXT＆PHOTO：渡部（有限会社ベプロ）

JR飯田橋と東京メトロ九段下駅付近には、調べてみるとファミリーレストランが７軒もあります。『サイゼリヤ』飯田橋PLANO店、『ジョナサン』九段下店、神楽坂駅前店（新宿区）、『デニーズ』飯田橋店、神田神保町店、『ロイヤルホスト』九段下店、神楽坂店（新宿区）です。

近くに有名私立の幼稚園、小中学校があるせいでしょうか。お昼過ぎは、ハイソなお母様たちの社交の場にもなっているとか。それでもランチタイムはＯＬさんサラリーマンさんたちの御用達レストランのようです。特に全席禁煙ということもあって、女性層で賑わっていました。

180gハンバーグ・ドミグラスソース温泉玉子添え。スープ付き、ライスかパン。いただきました。ハンバーグは評判通りの美味しさ。ふっくらと、まるまるとしたハンバーグをナイフで割ると、肉汁がジュワーとあふれ出てきます。丁寧に作りましたね、という言葉をかけたくなります。褐色の特製のドミグラスソースとの相性も抜群。これで９５０円。決して高くはないと思います。

愛煙家の方には食後の一服はできませんが。それならということで、近くの『ジョナサン』九段下店へ。ドリンクバー３７２円で挽きたてのコーヒー＆タバコタイム。こちらのジョナサンは喫煙席のほうが禁煙席より多いという、千代田区では珍しいレストラン。パソコンを持ち込んだり、本を読んだりと。禁煙がルールの千代田区だからこそ、逆に愛煙家が立ち寄れる店として人気なのかもしれませんね。

■DATA：09年11月10日
■千代田区九段北1-13-12『ロイヤルホスト』九段下店
　千代田区九段北1-9-5『ジョナサン』九段下店
■TEXT＆PHOTO：渡部（有限会社ベプロ）

各学校では、キャンパス見学会や学園祭なども終わると、いよいよ来春の受験、三月の卒業、四月の入学に向けた体制に切り替わると聞きました。今年もあと一ヶ月半。ともなると、小学校六年生、中学三年、高校三年生は受験モードのピークとなります。

五角形のハンコはどうでしょう。縁起の良い五角形なのでころがり落ちません！！受験生や各種資格試験を受ける方に、おすすめです。そんなハンコを作ってくれるお店が千代田区飯田橋一丁目にあるハンコのお店『田原印房』。店先に「願書に捺印する五角（合格）ハンコ」というのを見つけました。

■DATA：09年11月05日
■千代田区飯田橋1-4-1『田原印房』
■TEXT＆PHOTO：渡部（有限会社ベプロ）